Cioccolato di Modica IGP – 90% fondente con Cacao Los Bejucos, Repubblica Dominicana

Tavoletta di cioccolato fondente extra dal profilo deciso e raffinato, realizzata con cacao d’origine Los Bejucos, coltivato in Repubblica Dominicana e caratterizzato da una significativa presenza di fave di cacao Criollo, tra le più pregiate al mondo.

Questa versione al 90% di cacao è un’espressione intensa e autentica del Cioccolato di Modica IGP: il gusto profondo del cacao si sviluppa con note di frutta secca, una amara equilibrata e una leggera acidità che ne valorizza la complessità aromatica, senza eccessi.

Addolcita esclusivamente con zucchero grezzo di barbabietola 100% italiano, per una dolcezza naturale che non copre ma accompagna il gusto del cacao puro.

Tavoletta da 75 g, naturalmente priva di glutine e adatta a un’alimentazione vegana.