Cioccolato di Modica IGP – 80% fondente con Cacao Bagua Nativo, Perù

Realizzata con cacao Gran Cru “primitivo” proveniente dalla regione di Bagua, in Perù, questa tavoletta fondente all’80% rappresenta una delle espressioni più pure e intense del Cioccolato di Modica IGP.
Il profilo aromatico è potente e avvolgente, con una delicata acidità profumata e una lunga persistenza al palato e all’olfatto.
Dolcificata con zucchero grezzo di barbabietola 100% italiano, esalta l’autenticità del cacao senza sovrastarne le sfumature.

Tavoletta da 75 g, naturalmente priva di glutine e adatta a un’alimentazione vegana.