Cioccolato di Modica IGP – 65% fondente con Cacao Nacional Arriba, Ecuador

Una tavoletta dal gusto autentico e avvolgente, ottenuta da cacao monorigine Nacional Arriba dell’Ecuador, varietà pregiata nota per il suo profilo aromatico unico.
Il cacao, lavorato secondo l’antica tradizione del Cioccolato di Modica, viene tostato, decorticato e macinato senza concaggio, per preservarne le caratteristiche originali.

Il risultato è un cioccolato fondente al 65% con gusto deciso e persistente, arricchito da una leggera nota floreale e da una acidità bilanciata che ne esalta l’aroma naturale senza eccessi di amarezza.

Dolcificato con zucchero grezzo di barbabietola 100% italiano, per una dolcezza rustica e autentica che rispetta l’identità del cacao.

Tavoletta da 75 g, naturalmente priva di glutine e adatta a un’alimentazione vegana.